Choux de Bruxelles rôtis


  • 500 g de choux de Bruxelles
  • 2 c.s. de vinaigre de vin rouge
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • Sel, poivre
  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Coupez les choux de Bruxelles en deux.
  • Mélangez-les avec l’huile, l’ail haché, le sel et le poivre.
  • Étalez sur une plaque et faites cuire 20-25 minutes.
  • Dès la sortie du four, arrosez d’un filet de vinaigre de vin rouge.