Salade d’endives et pomme


  • 4 endives
  • 2 pommes
  • 2 c.s. de vinaigre au miel
  • 3 c.s. d’huile de noix
  • 40 g de noix
  • Roquefort (optionnel)
  • Sel, poivre
  • Coupez les endives en morceaux et les pommes en fines tranches.
  • Dans un bol, mélangez le vinaigre au miel avec l’huile de noix, salez et poivrez.
  • Mélangez endives, pommes et noix dans un saladier.
  • Versez la vinaigrette.
  • Ajoutez du roquefort si vous le souhaitez.