Panais rôtis aux amandes


  • 600 g de panais
  • 50 g d’amandes effilées
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • 1 c.s. de miel
  • Thym
  • Sel, poivre
  • Préchauffez le four à 190 °C.
  • Épluchez les panais et coupez-les en bâtonnets.
  • Mélangez-les avec l’huile, le miel, le thym, le sel et le poivre.
  • Étalez sur une plaque et ajoutez les amandes.
  • Faites cuire 25-30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.