Salade végétarienne


  • Salade verte
  • 1 avocat
  • 200 g de pois chiches cuits
  • 1 poivron rouge
  • Tomates cerises
  • 2 c.s. de vinaigre de vin blanc Mauzac
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Lavez la salade.
  • Coupez l’avocat, le poivron et les tomates en morceaux.
  • Égouttez les pois chiches.
  • Préparez la vinaigrette avec le vinaigre et l’huile.
  • Mélangez tout dans un grand saladier et assaisonnez au moment de servir.