Œufs à la coque


  • 4 œufs très frais
  • 2 c.s. de balsamique à la truffe
  • Mouillettes beurrées
  • Fleur de sel
  • Faites bouillir de l’eau.
  • Plongez délicatement les œufs et faites-les cuire exactement 5 minutes.
  • Coupez le chapeau.
  • Versez un filet de balsamique à la truffe à l’intérieur.
  • Ajoutez un peu de fleur de sel.
  • Servez avec les mouillettes beurrées.