Salade pommes de terre et radis


  • 500 g de pommes de terre
  • 1 botte de radis
  • 2 c.s. de balsamique ail des ours
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • Ciboulette
  • Sel, poivre
  • Faites cuire les pommes de terre dans l’eau salée.
  • Épluchez-les et coupez-les en rondelles encore tièdes.
  • Coupez les radis en rondelles.
  • Mélangez le balsamique ail des ours avec l’huile d’olive.
  • Mélangez pommes de terre et radis, arrosez de vinaigrette.
  • Parsemez de ciboulette hachée.