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Guacamole

Très facile
10 min
4 pers.

Ingrédients :

  • 3 avocats mûrs
  • 2 tomates
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d’ail
  • Coriandre fraîche
  • 1 citron vert
  • 2 c.c. de vinaigre pimenté
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Écrasez les avocats à la fourchette en gardant un peu de texture.
  • Coupez les tomates en petits cubes et l’oignon rouge en petits morceaux.
  • Hachez la coriandre.
  • Mélangez le tout avec l’ail haché, le jus de citron vert et le vinaigre pimenté.
  • Salez et poivrez.
  • Servez frais avec des chips de tortilla.