Sauté de bœuf


  • 600 g de bœuf à sauté
  • 2 poivrons
  • 2 c.s. de miel
  • 3 c.s. de vinaigre de vin aux épices
  • 2 c.s. de sauce soja
  • 2 gousses d’ail
  • Huile, sel
  • Coupez le bœuf en lanières.
  • Faites-le sauter à feu vif dans l’huile chaude.
  • Ajoutez les poivrons en lanières et l’ail haché.
  • Dans un bol, mélangez le miel, le vinaigre aux épices et la sauce soja.
  • Versez dans la poêle et faites cuire encore 2-3 minutes jusqu’à légère caramélisation.