Aumônières au fromage


  • 8 feuilles de brick
  • 150 g de fromage (chèvre ou ricotta)
  • 1 c.s. de miel
  • 1 c.c. de vinaigre au miel
  • Herbes fraîches
  • Beurre fondu
  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Mélangez le fromage avec le miel, le vinaigre au miel et les herbes hachées.
  • Mettez une cuillerée de farce au centre de chaque feuille de brick.
  • Relevez les bords et pincez pour former une petite bourse.
  • Badigeonnez de beurre fondu et faites cuire 15 minutes jusqu’à dorure.