Cabillaud en papillote


  • 4 dos de cabillaud
  • 2 c.s. de vinaigre pimenté
  • 200 g de tomates cerises
  • Olives, herbes de Provence
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • Sel
  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Posez chaque dos de cabillaud sur une grande feuille d’aluminium.
  • Répartissez les tomates cerises, les olives et les herbes autour.
  • Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre pimenté.
  • Fermez bien les papillotes et faites cuire 20-25 minutes.