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Cheesecake aux fruits

Intermédiaire
30 min + repos
6 pers.

Ingrédients :

  • 200 g de biscuits sablés
  • 80 g de beurre fondu
  • 300 g de fromage frais
  • 200 ml de crème fouettée
  • 100 g de sucre
  • 200 g de fraises
  • 2 c.s. de balsamique fraises et poivre Timut

Préparation :

  • Écrasez les biscuits et mélangez avec le beurre fondu.
  • Tassez au fond d’un moule et mettez au frigo 30 minutes.
  • Battez le fromage frais avec le sucre, puis ajoutez la crème fouettée doucement.
  • Étalez sur la base biscuitée et remettez au frigo 2 heures.
  • Au moment de servir, mélangez les fraises coupées avec le balsamique fraises et poivre Timut et disposez sur le gâteau.