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Cookies moelleux

Facile
25 min
4 pers.

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 2 c.c. de vinaigre cerises griottes

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux, puis ajoutez l’œuf.
  • Incorporez la farine et la levure et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Ajoutez les pépites de chocolat et le vinaigre cerises griottes, mélangez délicatement.
  • Façonnez des boules de pâte, disposez-les sur une plaque et faites cuire 10 à 12 minutes en gardant les cookies moelleux au centre.
  • Laissez tiédir avant de déguster.