Dos de cabillaud


  • 4 dos de cabillaud
  • 2 c.s. de balsamique curry et noix
  • 1 c.s. de beurre
  • Sel, poivre
  • Salez et poivrez le cabillaud.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer le poisson des deux côtés à feu moyen.
  • Vers la fin de la cuisson, versez le balsamique curry et noix et laissez réduire une minute.
  • Servez avec du riz ou des légumes.