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Lasagnes à la courge poivrée

Intermédiaire
60 min
4 pers.

Ingrédients :

  • 1 courge poivrée
  • 9 feuilles de lasagnes
  • 2 c.s. de balsamique curry et noix
  • 1 oignon
  • 40 cl de sauce tomate
  • 50 g de fromage râpé
  • 2 c.s. d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180 °C.
  • Épluchez la courge, coupez-la en morceaux et faites-la cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre.
  • Faites revenir l’oignon haché dans l’huile.
  • Écrasez la courge et mélangez avec l’oignon, la sauce tomate et le balsamique curry et noix.
  • Salez et poivrez.
  • Montez les lasagnes en alternant pâtes, farce et fromage.
  • Enfournez 35 minutes.