Oignons confits


  • 500 g d’oignons
  • 3 c.s. de balsamique ail des ours
  • 1 c.s. de sucre
  • 2 c.s. d’huile d’olive
  • Thym
  • Sel, poivre
  • Épluchez et coupez les oignons en rondelles.
  • Faites chauffer l’huile dans une grande poêle.
  • Ajoutez les oignons avec le thym et le sucre.
  • Faites cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps pendant 30 minutes.
  • Ajoutez le balsamique ail des ours et continuez 5 minutes.
  • Servez avec des viandes ou des fromages.