Facile
50 min
4 pers.
Ingrédients :
- 800 g de pommes de terre grenaille
- 3 c.s. de vinaigre thym et romarin
- 3 c.s. d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail
- 1 oignon rouge
- Fleur de sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre sans les éplucher et coupez les plus grosses en deux.
- Mélangez-les dans un saladier avec l’huile d’olive, l’oignon en quartiers et les gousses d’ail légèrement écrasées.
- Étalez sur une plaque et faites cuire 35 minutes en retournant à mi-cuisson.
- Arrosez de vinaigre thym et romarin, poursuivez la cuisson 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien dorées.
- Rectifiez l’assaisonnement et servez chaud.