Poulet rôti


  • 1 poulet entier (1,5 kg)
  • 3 c.s. de vinaigre au miel
  • 2 c.s. de miel
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • Ail, thym, romarin
  • Sel, poivre
  • Préchauffez le four à 190 °C.
  • Mélangez le vinaigre au miel, le miel, l’huile, l’ail et les herbes.
  • Badigeonnez le poulet avec ce mélange sur toutes les faces.
  • Faites cuire 1h à 1h15 en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.