Salade d’agrumes


  • 2 oranges
  • 2 clémentines
  • 1 pamplemousse
  • 2 c.c. de balsamique abricot
  • Menthe fraîche
  • Épluchez soigneusement les agrumes à vif pour retirer toute amertume.
  • Détaillez-les en quartiers au-dessus d’un saladier pour récupérer le jus.
  • Arrosez de balsamique abricot et mélangez délicatement.
  • Laissez reposer quelques minutes pour que les saveurs se mêlent, puis ajoutez la menthe ciselée juste avant de servir, en dessert léger et frais.