Salade de chèvre chaud


  • 200 g de salade verte
  • 4 crottins de chèvre
  • 4 tranches de pain
  • 2 c.s. de vinaigre au miel
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • 1 c.s. de miel
  • 50 g de noix
  • Sel, poivre
  • Mélangez le vinaigre au miel avec l’huile, le miel, le sel et le poivre pour faire la vinaigrette.
  • Posez les rondelles de chèvre sur les tranches de pain et passez au grill 2-3 minutes.
  • Mettez la salade dans les assiettes, arrosez de vinaigrette.
  • Posez les toasts chauds par-dessus et ajoutez les noix.