Salade de fruits aux perles de vinaigre


  • 2 pêches
  • 2 nectarines
  • 150 g de fraises
  • 1 kiwi
  • Une grappe de raisin blanc
  • 2 c.s. de perles de vinaigre au poivre Timut
  • Menthe fraîche
  • Lavez tous les fruits.
  • Coupez les pêches, les nectarines et les fraises en morceaux réguliers, épluchez et coupez le kiwi en dés, égrenez le raisin et coupez les plus gros grains en deux.
  • Mélangez délicatement tous les fruits dans un saladier.
  • Ajoutez la menthe ciselée et placez au frais dix minutes.
  • Ajoutez les perles de vinaigre au dernier moment pour qu’elles gardent leur croquant, répartissez dans des coupelles et servez bien frais.