Salade et foie gras


  • 200 g de salade mélangée
  • 100 g de foie gras mi-cuit
  • 2 c.s. de balsamique
  • 2 c.s. d’huile de noix
  • Noix, pain grillé
  • Fleur de sel
  • Mélangez le balsamique avec l’huile de noix pour faire la vinaigrette.
  • Assaisonnez la salade et répartissez dans les assiettes.
  • Coupez ou émiettez le foie gras et posez-le sur la salade.
  • Arrosez d’un filet de balsamique.
  • Ajoutez les noix et servez avec le pain grillé.