Facile
20 min
4 pers.
Ingrédients :
- 4 tomates
- 1 concombre
- 1 poivron vert
- 200 g de feta
- 1 oignon rouge
- 80 g d’olives noires
- 3 c.s. de balsamique olives noires, câpres et ail noir
- 3 c.s. d’huile d’olive
- 1 c.c. d’origan séché
- Sel, poivre
Préparation :
- Coupez les tomates en quartiers, le concombre en dés et le poivron en fines lamelles après avoir retiré les graines.
- Émincez finement l’oignon rouge.
- Mélangez le tout dans un saladier avec les olives, puis ajoutez la feta coupée en gros cubes.
- Fouettez le balsamique avec l’huile d’olive et l’origan, versez sur la salade juste avant de servir et mélangez délicatement pour ne pas écraser la feta.
- Goûtez avant de saler, la feta et les olives étant déjà salées.