Vinaigrette pour artichauts


  • 2 c.s. de vinaigres iodés
  • 3 c.s. d’huile d’olive
  • 1 échalote
  • Sel, poivre
  • Coupez l’échalote en tout petits morceaux.
  • Dans un bol, mélangez l’huile d’olive et les vinaigres iodés.
  • Ajoutez l’échalote, salez et poivrez.
  • Mélangez bien et servez avec des artichauts cuits.